Floco Coffee Roasters - Tostadores de cafés de especialidad arábica
ETIOPIA SIMO
ETIOPIA SIMO

#ETP06

ETIOPIA SIMO

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ETIOPIA

SIMO

Región: Sidamo

Altura: 1.900 msnm

Productor: Pequeños agricultores de la zona

Clasificación: 14-17

Variedad:  Heirloom

Proceso: Lavado

Cosecha: 2020

Puntuación SCA: 86,25

Certificación: Orgánico

- Notas de cata -

Jazmín, Lima, Pomelo, Melocotón, albaricoque, vainilla y chocolate negro.

Acidez media-alta, cítrico, cuerpo medio y mantequilloso.